Climatización integral para Supermercado Bonmercat en Alzira

Descripción general

El supermercado BONMERCAT situado en el centro de Alzira necesitaba renovar por completo la climatización de su sala de ventas. Los equipos existentes, antiguos y fragmentados, no lograban mantener una temperatura estable en toda la superficie, encarecían la factura energética y sumaban un exceso de calor procedente de las instalaciones de frío alimentario.

La solución fue centralizar toda la climatización en una única unidad Roof-Top instalada sobre la cubierta del edificio: un equipo robusto y resistente, capaz de climatizar grandes superficies con muy poco esfuerzo, diseñado para soportar la exposición continua a la intemperie y con un mantenimiento y una limpieza mínimos. En Serviclima ejecutamos el proyecto completo, desde el estudio técnico hasta la puesta en marcha, sin interrumpir la actividad del establecimiento.

Cliente :

Bonmercat S.L.

Fecha :

23-01-2024

Categoría :

Roof-Top

Duración :

4 Semanas

Proceso de trabajo

Planificamos la obra para que el supermercado siguiera abierto al público durante toda la ejecución, coordinando los trabajos ruidosos y el izado fuera del horario comercial.

01. Estudio técnico y proyecto

Cálculo de cargas térmicas de la sala de ventas teniendo en cuenta el aporte de calor de las cámaras y muebles frigoríficos, dimensionado del Roof-Top y comprobación de la capacidad portante de la cubierta.

02. Preparación e izado

Ejecución de la bancada con amortiguadores antivibratorios e izado del equipo a cubierta mediante grúa, con corte de calle programado de madrugada por la ubicación en el centro urbano.

03. Instalación y conexionado

Montaje de la red de conductos de impulsión y retorno sobre la sala de ventas, acometida eléctrica, integración con el sistema de regulación y sellado para garantizar la estanqueidad frente a la intemperie.

04. Puesta en marcha y entrega

Pruebas de funcionamiento, equilibrado de caudales por zonas, ajuste del control de temperatura y formación al personal del supermercado sobre su manejo y mantenimiento básico.

Desafíos y objetivos

El mayor reto era renovar toda la climatización de un supermercado en pleno funcionamiento y en el centro de Alzira, sin afectar ni a las ventas ni a la conservación de los productos.

Desafíos clave :

  • Ejecutar la obra sin cerrar el supermercado ni interrumpir el servicio al cliente.
  • Coordinar el izado con grúa y el corte de calle en una zona céntrica y transitada.
  • Verificar la capacidad portante de la cubierta para el nuevo equipo.
  • Controlar ruido y vibraciones por la cercanía de viviendas y del propio local.
  • Gestionar el exceso de calor generado por las instalaciones de frío alimentario.
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Objetivos :

  • Climatizar de forma uniforme toda la sala de ventas con un único equipo centralizado.
  • Reducir el consumo energético y los costes de mantenimiento respecto a los equipos anteriores.
  • Garantizar la durabilidad del sistema frente a la intemperie.
  • Cumplir la normativa vigente (RITE, eficiencia energética y límites de ruido).
  • Mejorar el confort de clientes y personal durante todo el año.
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Resultado final

El supermercado dispone ahora de un único Roof-Top centralizado que climatiza con holgura toda la sala de ventas, sustituyendo a los antiguos equipos dispersos. Su estructura robusta soporta sin problema la exposición permanente a la intemperie, y su diseño de bajo mantenimiento y fácil limpieza reduce al mínimo las intervenciones posteriores. BONMERCAT ha ganado en confort, eficiencia y ahorro energético, con una instalación fiable pensada para funcionar durante años en un entorno de uso intensivo. Toda la obra se completó sin un solo día de cierre.

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